Aprenda a fazer estas deliciosas e crocantes Bolachas de Noz e Aveia
São ideais para um lanche saudável e diferente. Experimente!
Ingredientes:
200 g de miolo de noz
150 g de açúcar amarelo
100 g de flocos de aveia
100 g de farinha
50 g de manteiga
2 Ovos
1 colher (chá) bem cheia de fermento
Manteiga para untar
Farinha para polvilhar
Preparação da Receita Bolachas de Noz e Aveia
Veja também a receita Amêijoas À Bolhão Pato
Unte um tabuleiro grande com manteiga e polvilhe-o com farinha.
Triture cerca de metade do miolo de noz e reserve o restante para decorar.
Bata o açúcar com os ovos até aumentarem de volume.
Adicione depois a farinha, o fermento e a manteiga derretida e mexa.
Junte os flocos de aveia e o miolo de noz triturado e misture bem até ficar homogéneo.
Retire pequenas porções de massa e coloque no tabuleiro.
Pressione ligeiramente a superfície com uma colher e disponha por cima um pedaço das nozes que reservou.
Leve ao forno, pré-aquecido a 185ºc, durante cerca de 10 a 15 minutos.
Retire do forno, descole do tabuleiro e sirva as bolachas depois de frias.
Fonte: Teleculinária
