Um doce tradicional da pastelaria portuguesa que tem mesmo de fazer e provar! É sucesso garantido este Mil Folhas Caseiro
Ingredientes:
3 embalagens de massa folhada retangulares
Creme de pasteleiro
400 gr de açúcar em pó
2 claras
Gotas de limão q.b.
6 quadrados de chocolate culinária
Preparação da Receita Mil Folhas Caseiro
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Coza as massas folhadas no forno a 180° durante +/- 20 minutos, reserve até arrefecer.
Comece por uma das massas folhadas, espalhe sobre esta metade do creme, cubra com outra massa folhada, espalhe o resto do creme.
Termine com a terceira massa folhada.
Nessa altura prepare o glacê para cobrir o mil folhas.
Misture o açúcar com as claras e o sumo de limão.
Misture bem e está pronto a ser utilizado.
Espalhe o açúcar por cima do bolo.
Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas e com um bico fino do saco pasteleiro trace umas linhas por cima da cobertura.
Com uma faca risque a superfície para fazer os desenhos.
Fonte: Receitas Fáceis
