Se gosta de gambas, vai adorar esta receita de Caril de Gambas incrível. Tem mesmo que experimentar. Fica divinal.

Ingredientes:

700 g de gambas
80 g de cebola picada
3 colheres de chá de alho picado
2 colheres de sopa de polpa de tomate

1 colher de sopa de caril
3 dL de leite de coco
Azeite q.b.

Sal q.b.
Coentros q.b.
Coco ralado q.b.

Preparação da Receita Caril de Gambas
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Num tacho aloure a cebola e o alho.
Quando começar a alourar, junte o camarão (descasque os camarões mas deixe as cabeças).
Quando o camarão começar a ficar rosado, adicione a polpa de tomate e o caril.

Mexa e deixe cozer tapado mais 6 minutos.
Deite o leite de coco quente e o coco ralado e tempere com sal.

Deixe apurar destapado, mexendo de vez em quando.
Sirva quente polvilhado com os coentros picados e acompanhe com arroz branco.

Bom apetite!

Fonte: Receitas Fáceis