Quem não gosta de uma boa francesinha? Então vai adorar esta Francesinha à Moda do Porto certamente! É de longe a melhor receita que já experimentei! Fica simplesmente divinal!

Ingredientes:

Molho:

1 cerveja
1 caldo knorr
2 folhas de louro

1 colher de sopa de margarina
1 cálice de vinho do porto
1 colher de sopa de maizena

2 colheres de sopa de polpa de tomate
1/2 copo de leite
piri-piri q.b
ovo (opcional)

Sandes:

2 fatias de pão-de forma alto
fiambre q.b,
queijo q.b,

salsichas
linguiça
1 bife

Preparação da Receita Francesinha à Moda do Porto
Veja também a receita Sapateira Recheada

Dissolver o caldo knorr na cerveja, levar ao lume e juntar os outros ingredientes, com excepção da maizena e do leite.
Mexer por 5m.

Dissolver, à parte, a maizena com o leite frio e juntar ao preparado, mexendo atá engrossar.
Retirar o louro e triturar bem o preparado com a varinha mágica.
Levar ao lume mais um pouco e reservar.

Na sande, colocar fiambre, o bife grelhado, 1 salsicha cortada a meio (na vertical) e linguiça cortada de igual forma, tudo em camadas.
Tapa-se a sande com o pão e por cima, coloca-se o ovo estrelado (opcional) e depois cobre-se a sande com fatias de queijo em todos os lados.

Por fim, regar com o molho e levar ao forno 15 a 20 minutos.
Deve acompanhar com batata frita e cerveja!

Bom apetite!

Fonte: Receitas Fáceis