O pão de ló é um dos principais doces portugueses, esta receita de Pão de Ló de Chocolate é uma variação ao original.
Ingredientes:
6 gemas de ovo
6 claras batidas em castelo
5 colheres de sopa de açúcar
5 colheres de sopa achocolatado em pó
10 colheres de sopa de farinha de trigo
1 copo grande de água
1 colher de sopa de fermento em pó
Preparação da Receita Pão de Ló de Chocolate
Veja também a receita Bolo Mármore Fofinho E Diferente
Bata as claras em castelo e reserve;
Junte as gemas com o açúcar e o chocolate em pó, bater até a mistura ficar bem homogéneo;
Juntar a esse creme a farinha de trigo, a água e bater em velocidade baixa para misturar, depois aumentar a velocidade até obter uma massa bem lisa;
Acrescente o fermento em pó misturando bem, e por último as claras em castelo, sem bater;
Coloque em recipiente rectangular médio para forno, deve untar e enfarinhar o recipiente;
Finalmente leve ao forno pré-aquecido para assar.
Se preferir cubra o pão de ló com uma camada de chocolate, faz toda a diferença.
Fonte: Receitas Fáceis
