Bolo de Bolacha com Leite Condensado e Café!

Bolo de Bolacha

Bolo de Bolacha com Leite Condensado e Café!

Esta receita de Bolo de Bolacha é absolutamente deliciosa! Fica tão saboroso que é impossível não repetir.

Ingredientes:

Para 2 bolos: 1 médio + 1 pequeno

4 pacotes de bolacha Maria
4 pacotes de natas para bater e bem frescas (colocar 10 minutos no congelador)
1 lata de leite condensado magro
2 c. sopa de café em pó instantâneo

500 ml de café para demolhar as bolachas
10 folhas de gelatina incolor
Bolachas raladas para polvilhar
2 formas de aro amovível ou somente o aro e 1 prato para servir

Preparação da Receita Bolo de Bolacha
Veja também a receita Churros Caseiros

Bata as claras em castelo bem firme e junte o leite condensado e o café instantâneo.
Bata bem.

Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
Esprema e derreta no microondas por 30 segundos.

Sem parar de bater junte a gelatina em fio ao creme de natas.
Reserve.

Demolhe as bolachas no café morno e vá fazendo camadas de creme e bolacha.
A última camada será de creme e depois polvilhe com bolacha ralada.

Leve ao frigorífico no mínimo por 3 horas.
Sirva bem fresco.

Nota: Sirva como sobremesa ou como lanche a acompanhar um café sem açúcar.

Fonte: Receitas Fáceis

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