Aprenda a fazer uma receita fácil e deliciosa, capaz de lhe fazer crescer “água na boca”.
Receita de Semifrio de Morango Fresco e Delicioso

Ingredientes:

Para a base:

200 g de manteiga
1 pacote de bolachas Maria

Para o recheio e cobertura:

1 cálice de vinho do Porto
200 g de requeijão
3 colheres (sopa) de mel
300 g de morangos

500 ml de natas
5 folhas de gelatina
compota de morango q.b.

Preparação da Receita Semifrio de Morango Fresco e Delicioso
Veja também a receita Natas Do Céu

Derreta a manteiga, sem deixar ferver.
Rale as bolachas e misture-as com a manteiga.
Com a massa obtida, forre o fundo de uma forma com fundo amovível e leve ao frigorífico cerca de 30 minutos.

Entretanto, arranje os morangos e triture-os.
Corte as folhas de gelatina ao meio e ponha a demolhar em água fria, cerca de 5 minutos.
Desfaça muito bem o requeijão com o mel.

Misture os morangos com o requeijão e envolva.
Aqueça o vinho do Porto, escorra a gelatina e junte ao vinho, mexendo até estarem desfeitas.
Deixe arrefecer um pouco.

Bata as natas em chantilly.
Junte o vinho do Porto à mistura dos morangos e acrescente o chantilly, envolvendo bem.
Deite o preparado na forma, por cima da base de bolachas, e alise.

Leve novamente ao frigorífico cerca de 3 horas.
Antes de servir, desenforme o semifrio e barre a parte de cima com compota de morango e morangos.

Fonte: Receitas Fáceis