Receita tradicional da deliciosa Tarte de Amêndoa. Fácil de preparar…
Ingredientes:
Massa:
175 g de farinha com fermento
175 g de açúcar
150 g de manteiga
2 ovos grandes
50 ml de leite quente
Margarina para untar
Para o recheio:
200 g de miolo de amêndoa palitado ou laminado
200 g de açúcar
100 g de manteiga
100 ml de leite
1 colher (sopa) de sumo de limão
Preparação da Receita Tarte de Amêndoa
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Ligue o forno a 180 graus.
Unte uma tarteira com margarina e reserve.
Prepare a massa: numa tigela, bata a manteiga com o açúcar.
Junte depois os ovos e a farinha, aos poucos e batendo sempre muito bem.
Por fim, adicione o leite, batendo sempre.
Disponha a massa anterior na tarteira e alise.
Leve ao forno durante 15 minutos, retire e reserve.
Prepare o recheio: coloque num tacho o açúcar, a manteiga, o leite e o sumo de limão e mexa até ficar tudo bem dissolvido.
Acrescente a amêndoa, leve ao lume e deixe engrossar, mexendo sempre.
Deite a mistura anterior na tarteira, sobre a base já cozida, e leve novamente ao forno até ficar douradinha.
Retire do forno, deixe arrefecer e sirva.
Fonte: Receitas Fáceis
