Estas Queijadinhas de Limão são muito fáceis de fazer, e ficam sempre bem!

Ingredientes:

300 g açúcar (pode pôr um bocadinho menos);
125 g farinha;
3 ovos;

75 g manteiga;
0,5 l leite;
Raspas de 1 limão.

Preparação da Receita Queijadinhas de Limão
Veja também a receita Pão De Ló Muito Fofinho

Misture o açúcar e a farinha.
Acrescente os ovos e a manteiga derretida.
Por cima, deite o leite fervido com as raspas de limão.

Unte e polvilhe com farinha forminhas de queque e leve ao forno a cozer.
A seguir, deixe arrefecer um pouco e coloque em forminhas de papel.
Pode polvilhar com açúcar em pó.

Bom apetite!

Fonte: Receitas Fáceis